年末が近づくと「コンロをきれいにしたい」というご相談が増えます。ただ、外していい部品と、外してはいけない部品があります。無理に外して火がつかなくなった、という例も実際にあります。紀北町・東紀州でガス機器を扱う店として、安全にできる範囲を整理しました。
この記事でわかること
- 外していいのは、五徳・バーナーキャップ・排気口カバー・グリル部品まで
- バーナー本体や点火プラグ、センサーは外さないこと
- 焦げつきは削るより「ふやかす」ほうが早いこと
外していいもの
日常の掃除で取り外してよいのは、次の部品です。いずれも工具を使わず手で外せます。
- 五徳(ごとく):鍋を載せる金属の枠
- バーナーキャップ:火が出る円い部品の上に載っているフタ
- 汁受け・排気口カバー:機種によって形が違います
- グリルの受け皿・焼き網・グリル扉(外せるタイプの場合)

外したら、ぬるま湯に食器用洗剤を溶かしてしばらく浸けておくのが基本です。こびりつきは力ではなく時間で落とします。
外してはいけないもの
- バーナー本体(キャップの下にある、ガスが出る部分)
- 点火プラグ(火花を飛ばす細い電極)
- 立ち消え安全装置のセンサー(バーナーの脇にある細い棒)
- 天板そのもの、ビルトインコンロの本体
これらはガスの通り道と安全装置に関わります。位置がわずかにずれるだけで、火がつかない・途中で消える・不完全燃焼につながることがあります。
とくに点火プラグとセンサーは、こすると先端が削れたり曲がったりします。 ここは濡らした布で軽く拭く程度にとどめてください。
焦げつきは「ふやかす」
五徳の茶色い焦げは、金属たわしでこすると傷になり、その傷にまた汚れが入ります。
- ぬるま湯+食器用洗剤に30分ほど浸ける
- それでも落ちなければ、重曹を溶かしたお湯に浸ける
- 浸けたあとに、やわらかいブラシでなでる
「削る」より「浮かせる」。これが結局いちばん早く、部品も傷めません。

掃除しても直らないときは、故障ではないかもしれません
きれいにしたのに火が弱い・すぐ消える、という場合は次を確認してください。
- バーナーキャップの向き:溝や切り欠きに合う向きがあります。ずれていると火が均一になりません
- 電池切れ:据え置きコンロは乾電池で点火します。火花が弱いときはまず電池
- 安全装置の作動:最近のコンロは温度が上がりすぎると自動で止まります。これは故障ではありません
安全機能の話はそのコンロ、勝手に火が消える?にまとめています。
それでも調子が戻らないなら
部品の劣化や、ガスの供給側の問題ということもあります。当社はLPガスの供給元なので、機器とガスの両方をまとめて確認できます。
コンロの交換をお考えの場合はガスコンロのページもご覧ください。
☎ 0597-47-0475(8:00〜19:00/日曜・第2・第4土曜定休)
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※ 部品の構成と取り外し方は機種によって異なります。必ずお使いの機種の取扱説明書をご確認ください。判断に迷う場合は無理をせずご連絡ください。